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braise 燉

  1. braise
    vt. 用文火煮, 燉, 蒸, 燜
  2. braised
    a. 用文火煮熟的, 燉熟的, 燜熟的
  3. braiser
    n. 蒸鍋, 燉鍋
  4. braize
    vt. =braise

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